От других способов он, в первую очередь, отличается более высокой производительностью труда работников. Так затратив 10-20 человеко-часов можно получить тонну молока при годовом удое в 4-6 тысяч килограмм, а каждый работник может обслуживать 30-45 коров. Основные экономящие время элементы этой технологии следующие: применение высокопроизводительных доильных установок типа «тандем», «елочка», «карусель» ; содержание животных крупными группами, что позволяет стандартизировать работу с ними; внедрение современных машин для удаления навоза .

Существует несколько модификаций беспривязного содержания животных:

• боксовый, когда зона отдыха и зона кормления разделяются навозным проходом;
• комбибоксовый, когда кормовой стол находится с одной стороны бокса;
• на глубокой подстилке.

Все эти модификации могут иметь собственные исполнения в зависимости местных условий, наличия оборудования и техники.

Главная особенность безпривязного способа содержания состоит в том, что скот собран в группы (микростада), в которых животные могут перемещаться и общаться по своему желанию. Это сильно влияет на поведение коров и накладывает на скотоводов требования по соблюдению биологических и физиологических особенностей животных. В каждой обособленной группе, как в микросдате, со временем выстраивается своя иерархия особей.

При недостаточности обеспечения кормами могут происходить столкновения между животными, что сильно снизит эффективность технологии. Чтобы этого не происходило необходимо как можно более полно и своевременно обеспечивать животных кормами.

Современная технология беспривязного содержания коров обладает рядом закономерностей, отличающих её от других технологий. Коровы достигают максимальной продуктивности по второму отёлу, а затем их продуктивность снижается. Данное сокращение продуктивности животных является одним из основных факторов сдерживающих переход с привязного на беспривязный способ содержания.

К сегодняшнему дню выработаны решения позволяющие повысить эффективность данной технологии, которые можно разделить на следующие направления:

• обеспечение комфорта животных;
• обеспечение постоянного доступа к объёмистым кормам;
• снижение стрессовых ситуаций во время технологических операций;
• подготовка стельных сухостойных коров и нетелей к отелу и лактации;
• внедрение автоматизации в технологический процесс;
• улучшение условий труда работников фермы.

Боксовые варианты содержания коров

Выполняются как с подстилкой так и без неё, но необходимо настилание подстилки в полуоткрытых помещениях. При применении подстилки наилучшим выбором будут боксы коробочного типа. В качестве подстилочного субстрата настилают солому, опилки, торф и другие подобные по структуре материалы. Для безподстилочных модификаций технологии изготавливают деревянные полы или бетонные с резиновым покрытием.

Стандартные габариты боксов приведены в таблице:

Если применять подстилку, то необходима установка ограждающего порога, что удлинит бокс на 150-100 мм. Для сохранения боксов от попадания в них навоза и входа в них животных задом, они должны быть выше уровня навозного прохода на 200 мм. Для исключения неправильного размещения животного в боксе используют шейные ограничители установленные на уровне 70% от средней высоты коров стада в холке.

При комбибоксовом содержании могут устанавливать в боксы механизмы задней фиксации животных. Если на ферме открытая система удаления навоза (дельта-скреперная или бульдозерная), то необходимо укладывать подстилку проходы.

Подстилочные варианты содержания коров

При методе содержания коров на глубокой подстилке рекомендуют сделать вынос зоны кормления за зоны боксов и оснастить её собственной системой удаления навоза.

Если зоны кормления и отдыха совмещены, то зона отдыха должна быть на 350-400 мм ниже чем кормовая, пол в которой делают с твёрдым покрытием под уборку навоза с помощью бульдозера. На каждое животное должно приходиться 5,5-6,0 квадратных метра зоны отдыха. Иногда данный метод содержания коров называют – с несменяемой подстилкой, но её периодически необходимо заменять расход подстилки на одну корову в сутки должен составлять 4,5-5,0 кг, а при отдельной зоне кормления 3-3,5 кг.

Система доения

Планируемые доильно-молочные участки и коровники для технологии беспривязного содержания коров, а также совмещение их в технологическую цепочку должно соответствовать перечисленным ниже требованиям:

• не допускать смешивания обособленных технологических групп животных, как в коровнике, так и на выгульных площадках;
• обеспечить невозможность смешивания выдоенных и не выдоенных коров;
• обеспечить свободный выход коров после дойки в зоны отдыха или кормления.

Технологические приёмы

Для полного раскрытия преимуществ беспривязного содержания коров следует выполнять разработанные на сегодняшний день технологические приёмы, которые прошли производственную проверку на высокопродуктивных фермах.

Каждое микростадо коров должно состоять из коров близких по времени отёла. Время его комплектования не должно превышать 30 дней. Количество коров в группе должно быть кратно количеству доильных станков. Состав группы должен сохраняться в течении 5-6 месяцев лактации, затем животных второй половины стельности переводят в предзапускную зону, а из остальных формируют новые группы.

Необходимо раздельно формировать группы первотёлок и коров старше двух отёлов. Включение в состав микростада из первотёлок 10-20 % коров старшего возраста стабилизирует иерархические взаимоотношения в нём. Не допускается включение первотёлок в группы коров старших возрастов.

Новотельным и сухостойным коровам требуется нормализация обмена веществ и воспроизводительных возможностей, для чего их переводят на пастбищное содержание.

Нельзя изменять более чем на 1,5 часа время доения животных, особенно в первой половине лактации.

• Мишхожев Азамат Асланбиевич , магистр, ассистент
• Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова

• ПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
• МОЛОДНЯКИ
• БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

КРС – коровы, быки и молодые телята – обычные обитатели любого скотного двора, содержание которых, также как и покупка обходиться совсем не так дешево, как того хотелось бы многим фермерам. И все же эффективность как домашнего, так и промышленного разведения КРС напрямую зависит от содержания, которое должно учитывать биологические и физические особенности животного, с тем, чтобы направить его развитие в нужную человеку сторону. Оба эти способа весьма благотворно сказываются на общем развитии скота, достижения им нужного веса, и потому заслуживают особого внимания.

• Анализ значения белков молока в селекции сельскохозяйственных животных
• Генетическая структура мясных пород скота по белкам молока
• Особенности адаптации импортного высокопродуктивного скота молочных пород разного генотипа
• Описания и характеристики некоторых пород крупнорогатого скота

Беспривязное содержание КРС

Беспривязное содержание коров более подходит для молочных пород, поскольку предусматривает размещение животных в больших, лишенных стойл коровниках, где они могут свободно перемещаться, не вредя себе и остальным животным. Такой способ содержания подходит более всего для молодых не доящихся коров и маленьких телят, поскольку он позволяет им не только отдыхать в стойле, набирая вес, но и нагуливать аппетит, перемещаясь практически по всему помещению. Беспривязное содержание является лучшим с точки зрения экономии места, денег на покупку инвентаря и рабочих, которые могли бы ежедневно после прихода коров с пастбища, привязывать их к колышкам у стойла. Кроме того, при беспривязном содержании имеется возможность разместить на одной и той же площади большее количество коров, чем при содержании их в стойлах.

Преимущества беспривязного содержания очевидны, поскольку устраняют необходимость индивидуальной раздачи корма, механизируя этот процесс и тем самым облегчая работу и позволяя сэкономить некоторое количество средств, могущих пойти на закупку корма, либо иные первостепенные нужды.

Пол в коровнике, предназначенном для беспривязного содержания должен быть устлан соломой, в несколько слоев. Подстилка должна быть достаточно глубокой и несменяемой, что не позволит животным не только простудиться, но и поранить копыта о твердые предметы. Изначально пол устилают совсем небольшим слоем соломы, добавляя к нему все новые слои по мере загрязнения предыдущих. Подобные манипуляции позволяют сохранять в помещении пригодный для нахождения в нем коров воздух, кроме того, толстый слой соломы делает пол мягким и более пригодным для коров.

Беспривязное содержание иногда называют боксовым, что связано с обустройством на больших фермах особых боксов, в которых коровы, собственно, и находятся. Бокс оборудуется непосредственно в самом станке и предназначается исключительно для отдыха. В основном боксы используются для содержания молодых телят, не могущих и не понимающих как соблюдать личную гигиену. Отношение бокса к станку должно быть одинаковым. Наличие бокса обеспечивает животное постоянной сухой подстилкой и кормом не загрязненным примесью соломы с пола. Пол бокса должен быть усыпан толстым слоем глины вперемежку с землей, хорошо утрамбован и только после этого покрыт небольшим слоем соломы, опилок, либо половы. Лучше всего, если пол будет искривленный с уклоном в одну сторону, куда могла бы стекаться моча и жидкий кал животного.

Обычно для постройки боксов используют деревянные брусья и доски, но при наличии металлических сеток и кольев также можно соорудить неплохой бокс. Для телят, не достигших годовалого возраста размер бокса не должен быть меньшим, чем 2 квадратных метра, по мере роста животного бокс расширяют, убирая лишние перегородки и любые мешающие расширению предметы.

Беспривязное содержание скота практикуется на больших скотоводческих фермах, где просто нет возможности следить за каждой коровой, быком, либо теленком. Повзрослевших телят переводят из боксов в загоны и начинают их откорм, содержа большей частью на улице.

Привязное содержание коров

Привязное содержание КРС предусматривает наличие в коровнике множества стойл, в которые коровы загоняются на темное и холодное время суток. Коровы в стойлах находятся обязательно в привязанном состоянии, что обуславливается сельскохозяйственной направленностью животных. В основном привязное содержание используется в небольших индивидуальных хозяйствах, где скот разводится для получения мяса и, следовательно, его двигательная активность должна быть замедлена в целях сохранения накопленного веса.

Длина стойла для молодых коров и бычков, в возрасте до 1 года не может быть меньшей, чем 1.5 метра, а ширина должна достигать отметки в 0.8 метров. Стойло для взрослого животного должно быть не менее 2 метров в длину и 1 метра в ширину. В принципе размер стойла зависит от комплекции коровы, потому идеальным вариантом является обустройство передвижных стойл, могущих как расширяться, так и сужаться. Естественно, при покупке уже готовой фермы старой советской постройки о такой роскоши даже подумать не приходиться, но зато у старых ферм имеется преимущество в виде крепости стен, потолков и полов, что немаловажно при постоянном, либо частичном нахождении коров на привязи в коровнике.

Необходимо отметить, что практика привязывания коров необходима не только для ограничения их передвижения, но и для обеспечения безопасности самих коров, могущих, следуя животным инстинктам, внезапно взбунтоваться.

Коров привязывают в стойле легко, не тратя время на выдумывание различных узлов, но быков необходимо привязывать не веревками, а толстыми цепями, призванными удержать животное, внезапно впавшее в ярость.

Кроме того, стойловое привязное содержание коров позволяет раздавать им корм индивидуально, исходя из возраста, веса и текущего положения вещей – стельности и тому подобного. Телят кормят молоком до годовалого возраста, потому остальной скот следует ограничить от его одновременного потребления с ними, что собственно и отличает привязное содержание от любого другого.

Одной из форм привязного содержания коров считается стойлово-выгульное содержание, при котором коровы и днем и ночью могут находиться в стойлах, где получают все необходимые им корма, но при этом ежедневно выгоняются на свежий воздух для длительной пробежки на расстояние не менее трех километров, что необходимо для нагула ими аппетита и улучшения общего состояния. Прогулки коров не предусматривают их выпас – большинство фермеров просто гоняют животных вокруг фермы, что также весьма продуктивно. Стойлово-выгульное содержание выгодно в случае ограниченности площади фермы и отсутствии свободного поля, где можно было бы обустроить загон, либо организовать выпас скота.

В принципе, для молочных коров подходит любой способ содержания, поскольку при правильном кормлении они способны, как находясь в стойлах, так и постоянно получая добавку к обычному рациону в виде подножного корма, давать до 4 тысяч литров молока в год.

Молодых телят, как будущих дойных коров, так и бычков размещают вместе в одном загоне, практикуя беспривязное содержание, что снижает риск возможного удушения теленка тугой веревкой при его попытке выбраться из стойла. Молодняк содержат исключительно на толстой несменяемой подстилке, кормят, если речь идет о мясных породах, путем простого допуска к коровам на несколько часов в день. Молодняк молочных коров кормят искусственно, выполняя эту работу вручную из бутылочки, если речь идет о совсем маленьком теленке.

Начиная со 2-3 недели жизни, молодых телят выгоняют на пастбище, либо в загон, где они могут свободно дышать свежим воздухом и постепенно приучатся к самостоятельной добыче корма. Приучение телят к грубым кормам, в том числе и к сену начинается на 2-й неделе их жизни, но молоко при его наличии в хозяйстве, не перестают скармливать вплоть до достижения ими годовалого возраста.

Молодняк содержится вдали от остальных животных, что необходимо, прежде всего, для организации правильного питания телят, а также для ограждения их от возможного негативного воздействия со стороны взрослых животных.

Помещение для бычка на откорм

Откорм бычков на мясо производится в специальных откормочниках, призванных обеспечить хозяйство большим количеством мяса в кратчайшие сроки. Благодаря откормочнику фермерам удается откормить годовалого быка до веса в 450 килограмм, чего добиться в обычных условиях совсем не просто.

Для откорма подойдут как молодые, так и взрослые животные. Откормом считается избыточное кормление животных, результатом которого должно стать накопление в теле животного белков, жиров и иных полезных элементом, способствующих усиленному росту и накоплению мышечной массы скота.

Откормочник предусматривает стойловое содержание, ограждение откормочника должно быть изготовлено из больших толстых труб. Размер откормочника должен быть достаточен для размещения в нем не менее 10-15 животных одновременно. Площадь откормочника зависит от возраста быков, главное – это не допускать чрезмерной скученности животных, так как это может сказаться на их здоровье и дальнейшей скорости набора веса. Обычно в качестве материалов для изготовления откормочного бокса используется оцинкованная, либо стальная труба. Дерево и иные материалы недостаточно прочны для содержания быков.

Пол в откормочнике должен быть глиняным, либо земляным, заливать пол бетоном, либо делать цементную стяжку не рекомендуется, так как быки не могут все свое время находиться на ногах, ложась же на холодный, даже пусть и покрытый толстым слоем соломы пол, они могут простудиться и серьезно заболеть. Лечение больного скота, конечно же возможно, но за время потраченное на выполнение врачебных процедур, быки могут потерять свою упитанность и стать непригодными для дальнейшего откорма. В некоторых случаях, к примеру, при выращивании быка в домашнем откормочнике допускается деревянный пол, также устланный большим количеством соломы.

Если в откормочнике планируется содержать всего одно животное, то его размер необходимо сократить до минимума достаточного для того, чтобы бык мог свободно лечь на пол, но не достаточного для свободного передвижения быка по клетке. Чем меньше откормочник, тем больше веса сможет набрать бык, так как вся энергия, могущая им быть затрачена на движение, уходит на наращивание мышц и мяса. Ограниченный в движении бык достаточно быстро достигает нужного веса.

Список литературы

1. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 1. № 44. С. 52-61
2. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 2. № 44. С. 83-90.
3. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 1. № 46. С. 61-64.

Коровники для беспривязного содержания молочного скота на глубокой подстилке строят в виде зданий со сво­бодным выходом животных на выгульно-кормовые дворы.

Такие коровники разделяют легкими съемными перегород­ками на секции для содержания разных групп коров. Из каждой секции коровы должны свободно выходить как на выгульно-кормовую площадку, так и в помещение для ме­ханизированного доения.

При устройстве скотных дворов такого типа очень важно правильно располагать ворота, а именно так, чтобы не было сквозняков. В этих помещениях устанавливают наименьшее количество столбов, чтобы облегчить механизированную уборку и вывозку навоза. Общая площадь пола помещения в расчете на одно животное составляет 4-5 м 2 .

К коровнику для беспривязного содержания предъяв­ляется ряд зоогигиенических требований. Для отдыха жи­вотных в дневное и ночное время отводят помещение. Перед размещением скота на пол стелют солому, измельченный камыш или другой подстилочный материал слоем 25-30 см. В дальнейшем подстилку из расчета 2-3 кг на одну голову крупного рогатого скота разбрасывают ежедневно. Благо­даря такой подстилке животные имеют теплое ложе. Тем­пература его повышается в результате самонагревания нижних слоев навоза, покрытых сверху слоем сухой под­стилки.

В этом помещении располагают также и групповые поилки.

Около помещений оборудуют огороженные с твердым покрытием выгульно-кормовые площадки, на которых за­кладывают силос наземным способом и размещают скирды сена и соломы с таким расчетом, чтобы животные имели к ним свободный доступ и чтобы скирды вместе с коровни­ком служили хорошей защитой от господствующих ветров. Перед скирдами грубых кормов и буртами силоса устанавливают передвижные решетки, через которые животные пое­дают корм. По мере использования корма решетки передви­гают. Для скармливания грубых кормов решетки могут быть и стационарными, при этом корм подвигают к решетке бульдозером.

На площадках с южной стороны помещений ставят кормушку для минеральных кормов - мела и соли. Выгульно-кормовые площадки очищают от навоза бульдозером через каждые 7-10 дней.

Коров кормят в основном на выгульно-кормовой пло­щадке из кормушек, устроенных под навесом. Только в мо­розные дни, когда температура воздуха минус 12-14°, сочные корма раздают в коровниках из деревянных корму­шек, расположенных в задней части боксов. Сочные корма задают раздатчиками РМ-5 или ПТУ-10К, грубые - вруч­ную. Концентраты животные получают на доильной пло­щадке во время дойки. Коровники для содержания молочного скота в боксах, также являются не утепленными помещениями со свобод­ным выходом на выгульно-кормовые площадки.

Перегородки в боксах делают из металлических труб или дерева (рис. 27). Размер места для лежания (бокса) зависит от живого веса коров. Обычно они имеют длину 170-190 см и ширину 100-120 см. Пол в боксах делают из досок на 18-20 см выше, чем в проходе.

Коровы отдыхают в боксах лежа более продолжительное время, чем в стойлах, кожа их меньше загрязняется, не­смотря на отрастание длинного и густого волоса, сокраща­ется в три раза расход подстилки, животные бывают более подвижными и реже заболевают маститами.

В боксах всегда сухо и тепло, потому что весь навоз попадает только в проход. Из проходов навоз убирают трак­тором с навесными приспособлениями (впереди бульдозер­ная лопата, сзади скребок).

Как и в помещениях для содержания коров на глубокой подстилке, в коровнике с боксами животных делят также на группы и содержат их по секциям, отделяемыми съемными перегородками. Сухостойных коров и нетелей размещают в торцовой части двора, в противоположном конце от доиль­ного помещения.

При беспривязном содержании коров большое значение имеет соблюдение в хозяйстве определенных ветеринарно-санитарных требований. Стадо, переводимое на беспривяз­ное содержание, должно состоять только из здоровых жи­вотных. Предварительным обследованием всех животных исключают такие заболевания, как бруцеллез, туберкулез, паратуберкулез, трихомоноз, вибриоз и др.

Особое внимание обращают на состояние вымени у коров.

Чтобы предотвратить травматические повреждения ко­ров, особенно бодливых, их обезвоживают или спиливают им острый конец рога.

Стельных коров за 15 дней до отела направляют в родиль­ное отделение. В ряде хозяйств после отела коров содержат в родильном отделении 30-35 дней. За это время их раздаи­вают, а тех, которые приходят в охоту, и осеменяют. Из ро­дильного отделения коров переводят в первую группу, если даже удой их ниже 15 кг. Делают это для того, чтобы выя­вить способность коров к раздою. Если через месяц удой ко­ров не повышается, их. переводят во вторую группу. По мере снижения продуктивности коров переводят в соответствую­щую группу.

При беспривязном содержании дойного стада большое значение имеет рациональное деление его на группы: 1) вы­сокоудойная группа главным образом из недавно отелив­шихся коров; 2) низкоудойная группа из коров, близких к запуску; 3) группа сухостойных коров; 4) группа коров-первотелок; 5) санитарная группа коров, которых лечат на месте; 6) группа недостаточно упитанных и пр. Коровы каж­дой группы получают различные корма, у них также неоди­наковое обслуживание и использование.

Очень важны при беспривязном содержании регулярное наблюдение за здоровьем животных, быстрая изоляция больных и оказание им своевременной ветеринарной помо­щи. Важно также правильно и своевременно выявить коров, пришедших в охоту, для их осеменения или случки.

За два месяца до отела коров запускают, для чего их переводят в родильное отделение на 7-10 дней, так как в боксе при беспривязном содержании правильно провести запуск нельзя. После запуска коров снова содержат без привязи, но в группе сухостойных.

Для скота, откармливаемого на барде или жоме, строят облегченные не утепленные помещения для укрытия жи­вотных в холодную и ненастную погоду. В этих помещениях скот можно держать как на привязи, если корма раздают в кормушки подвижными механизмами, так и без привязи при свободном доступе животных к кормам на выгульных площадках с кормушками. Выгульные дворы устраиваются при всех помещениях для зимнего и, особенно, для кругло­годового содержания крупного рогатого скота. На выгуль­ных площадках животные получают необходимый моцион и солнечное облучение, которые так нужны для сохранения здорового состояния.

Выгульные дворы делают трех типов: с твердым покры­тием, частичным твердым и без всякого покрытия.

Первый тип выгульного двора применяют на фермах с беспривязным содержанием скота с целью сокращения пло­щади фермы, а также при высоком уровне грунтовых вод, при глинистых, лёссовидных или черноземных грунтах. Площадь выгульного двора с твердым покрытием в ра­счете на одну голову отводится до 8 м 2 для молочного и молочно-мясного скота и 7 м 2 для скота мясного направ­ления.

Выгульные дворы с частичным твердым покрытием по площади делают больше: на одну голову взрослого скота - 15 м 2 , молодняка - 10, телят - 5 м 2 . Твердое покрытие устраивают в местах наибольшего скопления скота: вдоль навесов, кормушек, у групповых автопоилок, а также у выходов из помещений на выгульный двор.

У мест кормления и поения животных, длина площадок с твердым покрытием необходима вдоль всего фронта кор­мушек и поилок, ширина его 2,5-3 м. Твердое покрытие делают для прохода коров в доильное помещение и возвра­щения на выгульный двор или в коровник.

Твердые покрытия выгульных площадок бывают бетонные или асфальтовые. Они долговечны, нескользкие, не портят копыта животных, ровные, и их хорошо очищать механизированным способом.

Без покрытий выгульные дворы делают для ферм с привязным содержанием скота при песчаных или гравийных грунтах, а также в тех случаях, когда их используют только в сухую погоду, то есть периодически.

От господствующих ветров выгульные дворы защищают постройками, навесами, посадками быстрорастущих кустар­ников и деревьев, заборами, складами для грубых кормов.